Die gelben, samtigen Früchte eignen sich durch die Bitterstoffe besonders für den experimentellen und geschulten Gaumen. Für uns ist der Poncirus-Likör ein typisches Sommergetränk. Eiskalt genossen im Stamperl oder einen Spritzer in Prosecco ist er für jene, die das Besondere suchen, ein Genuss, da er sich geschmacklich deutlich positioniert.